培养目标：面向数字经济下的高端酒店行业、高星级酒店企业，培养具有良好职业道德、人文和科学素养、职业精神和职业技能，掌握现代企业经营与管理方法，数字时代酒店各部门的基本管理技能和运营技术，能够运用数字化技术对产业、行业数据进行挖掘与分析，能够熟练使用外语进行商务沟通，综合素质高、服务意识强的高素质应用型中高级管理人才。

本专业通过与万豪、洲际、希尔顿、香格里拉、凯悦等国际高端酒店管理集团开展校企合作，与黄河迎宾馆现代学徒制试点为基础探索产教融合，使学生熟悉国际高端品牌酒店的管理理论与运营模式，帮助学生尽快成为一名优秀职业经理人，为实现高质量高薪就业奠定良好基础。

主要课程：酒店管理信息系统、酒店收益管理、酒店管理模拟沙盘、酒店数字化运营、酒店英语口语、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、宴会设计、酒店人力资源管理、旅游大数据分析及应用等。

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本文标题：酒店管理与数字化运营专业
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